Empuknya Daging Soto Basket di Stasiun Kotabaru Malang
SEKARANGAJA- Selain Bakso, Kota Malang juga punya segudang sajian makanan lain yang tak kalah digandrungi. Salah satunya soto. Nah untuk soto, siapa pun yang berpergian dengan naik kereta api cobalah mampir di Soto Basket Stasiun.
Diolah dari berbagai sumber, Warung Soto Basket Stasiun berdiri sejak tahun 1944, meskipun lokasinya bukan di Stasiun Kota Baru seperti sekarang. Awalnya warung ini terletak di jantung kota yang saat ini menjadi Gajahmada Plaza. Dulu ada lapangan basket. Dari sinilah nama Soto Basket bermula.
Soto Basket Stasiun menyuguhkan menu soto daging andalan. Daging empuk dengan kesegaran kuah soto. Pas sekali bagi mereka yang baru turun dari kereta api atau yang sedang bersiap naik kereta mengawali perjalanan.
Rika, anak pendiri Soto Basket menjelaskan asal usul nama Soto Basket Stasiun. “Dulu, kalau ada yang main basket mereka suka taruhan, yang kalah harus mentraktir yang menang makan soto. Dari situ namanya terkenal menjadi Soto Basket,” tutur Rika.
Dijelaskannya, soto daging yang disiapkan bisa sampai lima kilogram sehari. Selain soto daging, di warung ini juga menyediakan menu andalan lain yang khas yaitu nasi krengsengan. Untuk harganya, sama seperti soto daging yang satu porsinya Rp 15 ribu, sepiring nasi krengsengan harganya juga Rp 15 ribu. Untuk menu lainnya harganya kurang lebih sama mulai dari Rp 13 ribu hingga Rp 20 ribu saja. (ran)
