Gemar Rempah Nusantara Promosikan Kekayaan Alam Indonesia
JAKARTA- Gelaran”Gemar Rempah Nusantara 2024” mendapat apresiasi. Salah satunya dari Menparekraf Sandiaga Salahuddin Uno. Event ini dianggap sebagai salah satu upaya mempromosikan kekayaan alam khususnya rempah Indonesia.
“Kami mengapresiasi setinggi-tingginya Gerakan Masyarakat, Komunitas Rempah, dan Asosiasi Komunitas Rempah Nusantara (AKREN) untuk menghidupkan kekayaan rempah Indonesia di kancah global serta meningkatkan kesadaran tentang keragaman, kualitas, dan manfaat rempah sekaligus mendukung program Indonesia Spice Up The World,” kata Menparekraf Sandiaga Uno belum lama ini.
Data Badan Pusat Statistik (BPS) menyebutkan Indonesia sepanjang Januari hingga November 2023 telah mengekspor rempah sebanyak 148.220 ton dengan nilai mencapai Rp 8,78 triliun.
Sementara dalam konteks pariwisata dan ekonomi kreatif, rempah memiliki peranan sebagai bagian utama bumbu masakan dari berbagai hidangan cita rasa Indonesia. Asosiasi Makanan dan Perjalanan Dunia menyebutkan 53 persen wisatawan yang berlibur mencari kuliner unik lokal di destinasi wisata yang dikunjungi.
“Saya mengajak seluruh masyarakat agar menjaga dan mendukung rempah kita kembali ke masa kejayaan rempah Indonesia yang dikenal dunia sebagai ‘The Mother of Spices’ dan harapan kami acara ini meningkatkan keragaman dan kualitas rempah Indonesia dapat diakui di pasar domestik dan internasional,” ujar Menparekraf Sandiaga Uno. (red)
